Tecnologías y transformación digital en el sector agroalimentario

A la hora de hablar del impacto de las nuevas tecnologías en el sector agroalimentario habría que analizar los diferentes ámbitos que abarca este sector. Se emplean nuevas tecnologías en los procesos de producción agrícola, también conocidos como Agricultura de Precisión o Agricultura 4.0. Lo mismo sucede en todo lo que tiene que ver con las explotaciones ganaderas y la Ganadería Inteligente o Ganadería 4.0. Además de para la producción de bienes de consumo, las nuevas tecnologías también tienen un papel determinante en procesos de packing, envasado o empacado de los productos. Lo mismo se podría decir del picking, la preparación de los pedidos para su transporte a través de plataformas de Logística 4.0, o el transporte de ‘última milla’.

Abordamos el papel de las nuevas tecnologías y de la Industria 4.0 en el sector agroalimentario en este nuevo episodio de Pódcast Industria 4.0. Escúchalo en ‘El impacto de las nuevas tecnologías en el sector agroalimentario‘.